ผลไม้เป็นแหล่งของวิตามินซี ที่สาว ๆ ทุกคนควรจะรับทราบและหมั่นบริโภค เพื่อให้ผิวพรรณของเราเปล่งปลั่ง สวยใสด้วยธรรมชาติ โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งสารเคมีแต่อย่างใด แล้วผลไม้ที่มีวิตามินซี คือชนิดไหนบ้าง มาดูกันค่ะ
![]()
? แอปเปิ้ล
อุดมไปด้วยวิตามินซีที่สามารถช่วยให้ผิวพรรณสวย เปล่งปลั่ง และยังเป็นผลไม้ที่ทานแล้วไม่ทำให้อ้วนอีก นอกจากนั้นยังมีการกล่าวถึงสรรพคุณ บำรุงหัวใจ ลดคลอเลสเตอรอล ลดความดัน ควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด กระตุ้นการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสรและฆ่าเชื้อไวรัส และยังช่วยควบคุมน้ำหนัก เพราะมีแป้งและน้ำตาลถึง 75% ซึ่งเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้ในเวลาไม่เกิน 10 นาที ดังนั้นความอยากอาหารจึงลดลงทั้งทำให้ไม่รู้สึกหงุดหงิดและอ่อนเพลียระหว่างรอเวลาอาหารมื้อใหญ่ แต่แอปเปิ้ลผลสด ๆ เท่านั้นที่มีสรรพคุณนี้ การดื่มน้ำแอปเปิ้ลไม่ทำให้หายหิวแต่จะทำให้น้ำหนักเพิ่มด้วย
![]()
? ส้ม
ผลไม้นางเอกที่มีสารไฟโตนิวเทรียนต์มาก ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงสารกลุ่มฟลาวาโนนส์ สารแอนโธไชยานินส์ สารโพลีฟีนอลส์ และวิตามินซี ที่ช่วยทำให้ผิวสวยกระจ่างใส ส้มมีคอลลาเจน ช่วยซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกาย ทำให้ผิวมีความยืดหยุ่น ไม่แห้งแตก และช่วยสมานแผลหลังผ่าตัด แผลไฟไหม้ ให้หายเร็ว และแผลเรียบเนียนขึ้น
![]()
? แก้วมังกร
ผลไม้ที่สามารถทำมารับประทานสดหรือจะนำมาทำเป็นน้ำผลไม้ได้เช่นกัน มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการของโรคความดันโลหิต และช่วยรักษาโรคเบาหวานได้อีกด้วย แถมยังมีแคลอลี่ต่ำสามารถรับประทานแทนอาหารเพื่อลดความอ้วนได้อีก ถือเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงมาก แถมยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดี และทำให้ผิวพรรณสวยงาม สดใส สามารถที่ดูดซับสารพิษต่างๆที่ตกค้างในร่างกายของเราออกจากร่างกาย
![]()
? สตรอเบอรี่
ผลไม้ที่ ได้รับการยกย่องให้เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพและความงามเลยทีเดียว ในอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระได้แก่ แอนโทไซยานิน, เคอซิติน, เคมเพอรอล ซึ่งสารเหล่านี้มีส่วนช่วยยับยั้งสารก่อโรคมะเร็งชนิดต่างๆได้ และเมื่อเปรียบเทียบสารต้านอุมูลอิสระกับผลไม้ชนิดอื่นๆ
สตรอเบอร์รี่นั้นจะมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าผลไม้อื่นๆเป็นเท่าตัว นอกจากนี้ผลไม้ชนิดถือว่าเป็นผลไม้มีวิตามินซีสูง โดยสตรอเบอร์รี่ปริมาณ 100 กรัมจะมีวิตามินซีมากถึง 58 มิลลิกรัมเลยทีเดียว
![]()
? มะเขือเทศ
จัดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งซึ่งหลายท่านอาจจะเข้าใจผิดคิดว่าเป็นพืชผักสวนครัว ถือเป็นผลไม้ที่มีผู้คนนิยมมากที่สุดในโลกเพราะนอกจากจะรับประทานผลสดแล้วยังนำมาแปรรูปอยู่ในรูปของ ซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศซึ่งนิยมทานกันทั่วโลก เพราะในมะเขือเทศมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตารักษาโรค
สำหรับสาวพลาดมิได้เลยกับความงามที่ได้จากสารในมะเขือเทศที่จะช่วยเสริมสร้างสุขภาพผิวและความอ่อนวัยที่ท่านจะได้รับจากการรับประทานมะเขือเทศเพราะมันอาจเปลี่ยนแปลงสุขภาพและความงามของคุณได้ด้วยสารอาหารที่ซ่อนอยู่ในผลสีแดงๆนี้ก็ได้ รับรองเลยว่าคุณจะไม่เสียใจที่หันมาบริโภคผลไม้ชนิดนี้ค่ะ
![]()
? สัปปะรด
ประโยชน์ของสับปะรดมีมากมายไม่แพ้ตาที่อยู่รายล้อมผลของมันเพราะสับปะรดมีวิตามินaบำรุงสายตาวิตามินcบำรุงผิวพรรณสร้างภูมิคุ้มกันให้กับตัวเองและยังเสริมสร้างผิวพรรณให้ดูเปล่งปลัง นอกจากนั้นยังมีแคลเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
![]()
? ฝรั่ง
มีปริมาณวิตามินซีสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่น แม้กระทั่งส้มที่ได้ชื่อว่ามีวิตามินซีสูงก็ยังแพ้ฝรั่ง ช่วยต้านอนุมูลอิสระทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ป้องกันโรคหวัด ฝรั่ง 100 กรัมมีวิตามินซีสูงกว่า 160 มิลลิกรัม เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน ซึ่งต้องการเพียง 60 มิลลิกรัม โดยวิตามินซีจะมีมากบริเวณเปลือก จึงไม่ควรปอกเปลือกทิ้ง เพียงแต่ต้องล้างให้สะอาดก่อนกิน
ฝรั่งมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยทำความสะอาดระบบขับถ่าย จึงลดโอกาสเสี่ยงจากการเป็นโรคมะเร็งลำไส้ ลดระดับคลอเรสเตอรอล และลดความดันโลหิตได้ แถมทั้งยังมีสารฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันมะเร็งได้อีกทางหนึ่ง
![]()
? ทับทิม
มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ซึ่งมีมากทั้งใน เปลือก เมล็ด และน้ำทับทิม ได้แก่ polyphenols, anthocyanins, anthrocyanidins, ellagic acid derivatives, และ hydrolyzable tannins ทับทิมเป็นผลไม้มีรสหวานหรือเปรี้ยวอมหวาน น้ำคั้นจากเมล็ดทับทิมมีกลิ่นหอมชวนดื่ม ประกอบด้วยน้ำตาลและกรดที่เป็นประโยชน์ รวมถึงวิตามินเอ ซี อี ธาตุเหล็ก แคลเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งเป็นธาตุสำคัญที่ร่างกายต้องการซึ่งส่วนต่างๆของผลทับทิมมีประโยชน์มากมาย
![]()
? มะนาว
มีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆได้มากมายหลายโรคด้วยกัน ไม่เพียงแต่คนไทยเท่านั้นที่ใช้มะนาวรักษาโรค ประเทศเพื่อนบ้านของเรา เช่น มาเลเซีย จีน และอินเดีย เขาก็ใช้มะนาวกัน ประเทศเพื่อนบ้านที่ไกลออกไป เช่น อังกฤษ ฝรั่งเศส และประเทศแถบอเมริกาตะวันตกก็ใช้มะนาวแก้ไอและรักษาโรคอื่นๆเช่นเดียวกัน
![]()
Comments